ヘルシースパサンロード施設内ヘルシーレストランパセリで山梨ご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」が登場‼

この度「天然温泉ヘルシースパサンロード」と「ヘルシースパサンロードしもべの湯」の２施設に併設されているヘルシーレストランパセリにて、山梨のご当地ラーメン『やまなし源水ラーメン』の提供を開始します。

■山梨ご当地ラーメン「やまなし源水ラーメン」とは
「やまなし源水ラーメン」は、2023年11月20日（月）の「山梨県民の日」に山梨ご当地ラーメン協会が提供を開始した、山梨のご当地ラーメンです。山梨の美味しい水をメインに、山梨県のブランド魚・陸上養殖サーモン「富士の介」などの淡水魚のアラ等をアップサイクルして使用。また甲州地どりの動物系ダシを使用したWスープをメインに、トッピングにも山梨県産食材を最低1品は使用しており、山梨県の食料自給率をあげる役割も担っています。山梨の魅力が詰まった、サスティナブルなご当地ラーメンです。
株式会社クスリのサンロードでは、「やまなし源水ラーメン」がSDGsなどの取り組みに貢献していることや、地場の食材の使用を推奨していること、そして山梨県の新ご当地グルメの普及などに共感し、山梨ご当地ラーメン協会の活動に賛同。自社が運営するスパ内のヘルシーレストランで提供することを決定しました。

■山製ご当地ラーメン協会による「やまなし源水ラーメン」へのこだわり
山梨ご当地ラーメン協会では、「やまなし源水ラーメン」について次の3つのテーマを定めています。

1.“山梨の特産品”を利用し山梨県の食品自給率をあげることに貢献すること。
2.“山梨の美味しい水”を使い、山梨の新たなご当地ラーメンを創作すること。
3.今の時代に誕生させるからこそ、社会課題である”SDGs”に関連させ創作すること。


■提供店舗情報
●店名：天然温泉ヘルシースパサンロード
所在地：〒400-0053　山梨県甲府市大里町4144-1
電話番号：055-243-1126
提供開始日　2024年7月26日（金）～

●店名：ヘルシースパサンロード　しもべの湯
所在地：〒409-2947　山梨県南巨摩郡身延町上ノ平1917-3
電話番号：0556-42-8228
提供開始日　2024年8月1日（木）～