管理栄養士が考えたメニューシリーズ
調理目安時間 8分
糖質を控えたい方に
レンジで簡単!にんじんとピーマンとツナの塩昆布和え


材料 (2~3人分)
107kcal/1人分
| にんじん | 1本(150g) |
| ピーマン | 1個(40g) |
| ツナ缶 | 1個(70g) |
| 塩昆布 | 5g |
| 鶏がらスープの素、砂糖 | 各小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
ワンポイントアドバイス
・にんじんかピーマンどちらかだけでも美味しくできます
・ツナ缶は水煮でも油漬けでも構いません(写真は水煮使用)
・ツナ缶とレンジ加熱後の野菜の汁気をしっかり切った方が味がよく付きます
・野菜+たんぱく質の組み合わせで、血糖値の上昇が緩やかになることが期待できます

① にんじんとピーマンを細切りする。それぞれ耐熱皿に入れラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

② ①に調味料と汁気を切ったツナを加え和える。
完成♪
