本日は伊那店がおすすめする商品を紹介します！
そのまま食べてもおいしい、管理栄養士おすすめ種抜きプルーンです。
食物繊維たっぷり食品添加物不使用で健康志向の方にピッタリ！
今回はそんなプルーンを使ってサラダを作ってみました。

プルーンとチーズのサラダ
【材料】
●レタス・・・・・・・・150g
●ルッコラ・・・・・・・50g
●豆苗・・・・・・・・・20g
（レタスだけでも可）
●種抜きプルーン・・・・4～5個
●モッツァレラチーズ・・60g
●お好みのナッツ・・・・適量

【ドレッシング材料】
●オリーブオイル・・・・小さじ2
●バルサミコ酢・・・・・小さじ1
●たまねぎ・・・・・・・4分の1玉　　
●塩・・・・・・・・・・適量
●ブラックペッパー・・・適量
●レモン・・・・・・・・少々
●醤油・・・・・・・・・少々

プルーンの甘さとバルサミコ酢の酸味が◎
レタスのシャキシャキ感とプルーンとチーズのなんとも言えない弾力にアクセントのナッツが抜群の相性♪
ナッツはお好みで砕いて入れてもおいしいです。
お手軽で簡単に作れて食物繊維たっぷりのサラダ！！
おすすめですよ～